Ingredience
Postup
- Kuře vykostíme a stáhneme kůži. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
- Vejce rozklepneme do misky, přilijeme pivo, přidáme hořčici, sójovou omáčkou, hladkou mouku a kukuřičný škrob. Ochutíme solí a pepřem a vše důkladně vidličkou prošleháme.
- Nakrájené maso vložíme do směsi, promícháme a necháme v chladu 1-2 hodiny odležet.
- V pánvi rozpálíme olej a naložené maso zprudka ze všech stran opečeme. Pak ho vyjmeme a olej necháme okapat. Podáváme s vařenými bramborami a můžeme doplnit bylinkovou omáčkou.
