Ingredience
Postup
- Kuřecí stehna očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Kuřecí kousky opečeme ze všech stran v hlubší pánvi na rozehřátém oleji. Osolíme je a opepříme.
- Opečené maso vyjmeme a na výpeku osmahneme nakrájenou slaninu s cibulí a česnekem. Do základu vrátíme opečené maso a přidáme kuřecí bujón. Přilijeme bílé víno a 200 ml vody. Zmírníme teplotu a zvolna dusíme asi 20 minut. Podle potřeby podléváme.
- Papriky očistíme, rajčata oloupeme. Odstraníme z nich semínka a vše nakrájíme na menší kousky. Pak zeleninu přidáme k masu a dusíme ještě asi 15 minut. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s pečivem.
