Ingredience
Postup
- Kuřecí prsíčka opláchneme a osušíme. Lehce je osolíme a opepříme a potřeme hořčicí. Navrch položíme na menší kousky natrhané lístky bazalky. Pak prsíčka obalíme plátky šunky a necháme v chladu.
- Žampiony nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpustíme máslo. Žampiony na něm lehce orestujeme a necháme vychladnout.
- Listové těsto rozválíme a rozdělíme na dvě části. Na těsto položíme kuřecí prsa obalená šunkou, na ně rozdělíme orestované žampiony. Přes maso přehneme jednu část těsta. Okraj potřeme rozšlehaným vejcem a přimáčkneme druhou část těsta.
- Prsíčka v listovém těstě přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Povrch potřeme zbylým vejcem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C 30 - 35 minut. Pak vyndáme z trouby, necháme krátce zchladnout a podáváme se salátem.
