Ingredience
Postup
- Do změklého máslo vmícháme mleté lískové oříšky. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pak je opečeme na rozpálené pánvi z obou stran asi 2 minuty. Maso přendáme do menšího pekáče a dopečeme v troubě vyhřáté na 220 °C ještě asi 20 minut. Asi 5 minut před koncem položíme na maso oříškové máslo a dopečeme dozlatova.
- Bagetu nakrájíme šikmo na slabé plátky. Potřeme je slabou vrstvou másla a posypeme lístečky rozmarýnu. Pečivo zapečeme pod grilem z obou stran (z každé asi 2 minuty) a dáváme pozor, aby se nespálilo.
- Hotové maso před podáváním nakrájíme na plátky a přelijeme oříškovým výpekem. Podáváme s hummusem, ozdobené rukolou a měsíčkem citronu. Jako přílohu přidáme opečené plátky baget.
