Ingredience
Postup
- Kuřecí prsíčka rozkrojíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Z řapíkatého celeru odstraníme lístky a nakrájíme ho na slabší plátky. Oloupané cibule rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka, rajčátka rozkrojíme na poloviny.
- Maso opečeme v pánvi na dvou lžících olivového oleje, z každé strany asi pět minut. Pak maso vyjmeme a dáme stranou. Do výpeku přidáme dvě lžíce oleje a nasypeme nakrájenou cibulku, rajčátka a řapíkatý celer. Mírně orestujeme, přisypeme hnědý cukr a jakmile se začne rozpouštět, přilijeme i vinný ocet.
- Tekutinu necháme odpařit, pak k zelenině vrátíme prohřát maso a podáváme.
