Ingredience
Postup
- Uzený sýr a salám nakrájíme na delší špalíčky. Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky. Kuřecí prsíčka omyjeme a osušíme. Delším nožem do nich uděláme otvor na naplnění.
- Každé kuřecí prsíčko naplníme několika kousky sýra, salámu a papriky. Kapsy uzavřeme párátky.
- Prsíčka osolíme, opepříme a postupně obalíme v hladké mouce, osolených rozšlehaných vajíčkách a strouhance. Na rozehřátém oleji na pánvi je zvolna opečeme ze všech stran dozlatova.
- Usmažená prsíčka přendáme do pekáčku a vložíme do vyhřáté trouby. Při 180 °C je necháme asi 10 minut „dojít“.
