Ingredience
Postup
- Kuřecí řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme přes mikroténovou fólii. Do každého plátku prořízneme otvor a vložíme do něj špalíček sýra. Pak řízek po obou stranách osolíme.
- Lískové oříšky nasekáme najemno, nasypeme na mělký talíř a promícháme se strouhankou. V misce rozšleháme vejce, hladkou mouku a podle potřeby přilijeme vodu.
- Maso obalíme nejprve v těstíčku a pak v oříšcích. Na pánvi rozpálíme olej. Řízky opékáme po obou stranách asi 4 minuty dozlatova.
- Opečené řízky vyjmeme z pánve a necháme okapat na ubrousku. Podáváme je ozdobené citronem, vhodnou přílohou jsou brambory.
