Ingredience
Postup
- Granulovaný česnek dobře promícháme s olivovým olejem. Směsí potřeme maso, osolíme a při pokojové teplotě necháme marinovat 30 minut.
- Cibuli, lilek, cuketu a rajčátka očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Zeleninu vložíme na plech, pokapeme olivovým olejem a ochutíme solí, pepřem a česnekem. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200°C asi 20 minut.
- Marinovaná kuřecí prsa opečeme na rozpáleném oleji z obou stran do zlatova. Pokud jsou příliš silná, můžeme je dopéct v rozehřáté troubě. Podáváme s pečenou zeleninou.
