Ingredience
Postup
- Housky nakrájíme a zalijeme mlékem. Dýni očistíme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Přidáme dýňová semínka, nasekanou petrželku, vejce a rozpuštěné máslo (80 g). Přimícháme housky, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a prořízneme do nich kapsu. Naplníme ji připravenou nádivkou a otvory spíchneme párátkem. Na pánvi rozehřejeme olej a kapsy opečeme dozlatova. Přendáme je do pekáčku, osolíme, mírně podlijeme vývarem nebo vodou a přidáme zbylé máslo.
- Vložíme do vyhřáté trouby a dopékame při 200 °C asi 30 minut. Během pečení maso podle potřeby podléváme. Měkké maso vyjmeme a uchováme v teple. Výpek zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou a provaříme. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Kuřecí prsa překrojíme, přelijeme omáčkou a doplníme grilovanou nebo opečenou zeleninou.
