Ingredience
Postup
- Brokolici očistíme a rozebereme na drobné růžičky. Vsypeme ji do vroucí osolené vody a jen několik minut povaříme. Scedíme ji a necháme okapat.
- Kuřecí prsa očistíme, osolíme a opepříme. Pak každé zabalíme do plátku slaniny. Prsíčka opečeme na oleji na pávni.
- Ve výpeku osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli. Přisypeme mouku a také ji orestujeme. Vmícháme rajčatový protlak a vše zalijeme vývarem a smetanou. Omáčku povaříme asi 15 minut dohusta. Dochutíme ji solí, pepřem, cukrem a lístky tymiánu.
- Na dno zapékací misky rozložíme kuřecí prsa a brokolici. Vše zalijeme omáčkou a zasypeme sýrem. Kuře zapékáme při 190 °C asi 35 minut.
