Ingredience
Postup
- V kastrůlku smícháme sójovou omáčku s vodou, nasekanými chilli papričkami a najemno nastrouhaným zázvorem. Směs dochutíme troškou citronové šťávy a přivedeme ji k varu.
- Kuřecí prsíčka očistíme, vložíme je do směsi v kastrůlku a pod pokličkou je na velmi mírném ohni asi 15 minut podusíme. Průběžně je otáčíme.
- Nudle necháme nabobtnat ve vodě dle návodu na obalu. Pak je scedíme a necháme okapat. Ananas oloupeme, vyřízneme z něj zdřevnatělý střed a dužinu nakrájíme na malé kousky.
- V pánvi na másle orestujeme společně s cukrem ananas. Vmícháme nudle a prohřejeme je. Směs dochutíme sladkou chilli omáčkou a trochou šťávy z dušeného kuřete. Nakonec vmícháme nasekaný koriandr. Podáváme s prsíčky pokrájenými na plátky.
