Ingredience
Postup
- Prsa rozřízneme na stranách do tvaru kapsy a tu naplníme střídavě slitými kousky rajčat, nakrájenými plátky mozzarelly a nakrájenými spařenými kapustovými listy. Část čerstvých kapustových listů ponecháme stranou k rýži.
- Prsa osolíme, opečeme na rozpáleném oleji z obou stran, poté zlehka podlijeme vodou, přendáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 12 minut.
- Mezitím si v kastrolu rozpustíme máslo, na kterém lehce orestujeme kapustu, osolíme, vmícháme smetanu a přisypeme rýži. Necháme prohřát a podáváme s prsíčky politými výpekem.
