Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa očistíme a ostrým nožem je po celé délce prořízneme tak, abychom vytvořili kapsy. Naplníme je sýrem feta, okapanými sušenými rajčaty a olivami. Otvory zpevníme párátky a maso osolíme a opepříme.
- V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a maso na něm z obou stran zprudka opečeme. Pak kapsy vložíme do pekáčku, podlijeme zeleninovým vývarem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 12 minut.
- Maso vyjmeme a udržujeme v teple. Šťávu z kuřete přelijeme do pánve, přivedeme k varu a necháme zredukovat. Kuřecí kapsy nakrájíme na plátky, na talíři je přelijeme šťávou a podáváme se šťouchanými bramborami.
