Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa omyjeme, osolíme a opepříme. Pak je opečeme na dvou lžících oleje, vyjmeme a uchováme v teple.
- Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na nudličky a restujeme ve výpeku po mase asi dvě minuty. Cibulku nakrájíme nadrobno, přidáme k zelenině a restujeme ještě pět minut.
- Pak vše zaprášíme hladkou moukou, krátce osmahneme a zalijeme 500 ml vody. Za stálého míchání uvedeme do varu. Vložíme kuřecí prsa a vaříme na mírném plameni asi 15 minut. Na konec přidáme na plátky nakrájené okurky a šťávu zjemníme máslem.
- Maso nakrájíme na plátky, ozdobíme petrželkou a podáváme s vařenými bramborami a zdobíme petrželkou.
