Ingredience
Postup
- Spodní kuřecí stehna uvaříme ve vodě s kořením na vývar, na větší kousky nakrájenou mrkví, celerem a petrželí. Uvařená stehna vyndáme z vývaru (ten si můžeme schovat na jiné jídlo), zbavíme je kůže a vykostíme je.
- Maso nasekáme do mísy, přidáme na nudličky nakrájené papriky, pórek, přilijeme ocet a vmícháme majonézu a hořčici. Pomazánku osolíme, opepříme a podle chuti přidáme na menší kousky nakrájenou chilli papričku. Pomazánku podáváme s opečeným toastovým chlebem.
