Ingredience
Postup
- Kuře omyjeme, očistíme a rozkrojíme na čtvrtky. Vložíme je do hrnce a zalijeme vodou. Jednu mrkev, půlku celer a cibuli oloupeme. Zeleninu přidáme do hrnce ke kuřeti a přivedeme k varu. Vaříme asi 2 hodiny.
- Poté vývar slijeme do jiného hrnce. Maso z kuřete obereme a nakrájíme na menší kousky. Zbylou mrkev a celer oloupeme. Celer pokrájíme na kostičky, mrkev na kolečka. Zeleninu s masem vložíme do vývaru a vaříme ještě 15 minut.
- Tortellini uvaříme dle návodu na obalu. Scedíme je a přidáme do polévky. Dochutíme solí a pepřem. Hotovou polévku rozdělíme do talířků a posypeme nasekanou petrželkou.
