Kuřecí placičky Waldorf: Netradiční recept s jablkem, celerem a rozteklým sýrem

73 hodnocení (4,4)

Vyzkoušejte skvělou obměnu klasických masových karbanátků a objevte dokonalé chuťové spojení. Tyto křupavé kuřecí placičky jsou inspirovány světoznámým salátem Waldorf, takže v nich nechybí svěží nastrouhané jablko, aromatický celer a jemný sýr.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    390 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1632 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    25,3 g

    29 %

    25 %

  • Vláknina

    2,4 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    38,0 g

    60 %

    56 %

  • Tuky

    14,7 g

    23 %

    21 %

  • nasycené

    4,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Zakápneme citronovou šťávou, olejem, osolíme a necháme odležet.
  2. Celer očistíme, oloupeme a nastrouháme nahrubou, stejně tak jablko, sýr nastrouháme. Cibulky nakrájíme najemno. Všechny nastrouhané suroviny přidáme k masu, zalijeme rozšlehanými vejci, přidáme mouku, strouhanku, cibulku a vše promícháme.
  3. V pánvi nahřejeme vyšší vrstvu oleje a smažíme placičky z každé strany asi 4 minuty dozlatova. Podáváme teplé.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud chcete placičkám dodat ještě autentičtější waldorfský nádech, přidejte do směsi hrst nahrubo nasekaných a předem opražených vlašských ořechů.

Autoři: ,

Podobné recepty

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.