Ingredience
Postup
- Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky nebo kostky. Vložíme je do misky, přidáme škrob, najemno nakrájenou chilli papričku, utřený česnek, nastrouhaný zázvor a sójovou omáčku. Promícháme a necháme chvilku rozležet.
- Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky a krátce povaříme v osolené vodě. Zchladíme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
- V pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso ze všech stran opečeme. Pak ho vyjmeme z pánve a ve výpeku orestujeme nakrájenou cibuli. Po chvilce přidáme spařenou brokolici a vše orestujeme.
- Zalijeme vývarem a vložíme zpět maso. Dochutíme solí a pepřem a společně prohřejeme. Podáváme např. s červenou rýží.
