Ingredience
Postup
- V horní části kuřecích stehýnek nařízneme maso u kosti a stáhneme ho po ní dolů, aby se vytvořila masová palička. Maso osolíme a opepříme. Každou paličku obalíme plátkem slaniny a vložíme do pekáče.
- Na menší pánvi zahřejeme olej. Přidáme protlak, cukr a chvilku restujeme. Pak přidáme ocet, sůl a pepř a promícháme. Zalijeme asi 100 ml vody. Přivedeme k varu a krátce svaříme, aby se vše spojilo.
- Omáčku vlijeme na paličky v pekáči. Vložíme ho do trouby vyhřáté na 180 °C. Stehýnka pečeme asi 30 minut, dozlatova. Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm lístky šalvěje dokřupava. Pak je i s máslem přidáme k opečeným paličkám.
