Ingredience
Postup
- Bylinky očistíme a nakrájíme nadrobno. Do mísy nalijeme pivo, přisypeme mouku a dobře rozmícháme. Vejce rozklepneme, žloutky přidáme do těstíčka a bílky vyšleháme na pevný sníh.
- Těstíčko ochutíme bylinkami, solí, mletým pepřem a nakonec zlehka vmícháme sníh.
- Kuřecí paličky očistíme, stáhneme kůži a osušíme je do papírové utěrky. V hluboké pánvi rozpálíme olej. Kuřecí paličky napíchneme na špejli, namočíme do těstíčka a necháme lehce okapat.
- Pak je ihned vložíme do rozehřátého oleje, stáhneme ze špejle a pomalu ze všech stran osmažíme. Podáváme je s rajčatovým salátem.
