Ingredience
Postup
- Stroužky česneku oloupeme a společně s očištěnou chilli papričkou nasekáme nadrobno. Vše vsypeme do misky. Přidáme mletou papriku, kečup a olej. Vše dobře promícháme.
- Kuřecí paličky očistíme, nasolíme a naložíme do marinády. V chladu je přes noc necháme odležet.
- Druhý den paličky i s marinádou přendáme do pekáčku nebo zapékací misky. Podlijeme je trochou vývaru a dáme do trouby. Při 190 °C je pečeme asi 40 minut. Průběžně je přeléváme výpekem, popř. podléváme další tekutinou.
- Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Řapíky celeru očistíme a pokrájíme na špalíčky.
- V kastrolu na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme celer a orestujeme ho. Vmícháme propláchnutou, dobře odkapanou čočku a hořčici. Vše podlijeme vývarem a přivedeme k varu. Čočku necháme zvolna dusit asi 10 minut.
- Když je čočka téměř měkká, přilijeme k ní smetanu. Dochutíme ji solí a pepřem a dovaříme ji doměkka.
