Ingredience
Postup
- Kuřecí paličky očistíme. V míse smícháme olej s pomerančovou šťávou a medem. Dochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením. Vložíme kuřecí paličky, dobře je ve směsi obalíme a necháme v chladu marinovat do druhého dne.
- Marinované maso dáme do pekáčku, posypeme piniovými oříšky a podlijeme vodou. Pečeme při 180 °C doměkka. Během pečení maso podle potřeby podléváme a přeléváme výpekem.
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme. Přidáme přesekanou kukuřici, najemno nakrájenou cibulku, vejce, mouku a sůl. Důkladně propracujeme na kompaktní těsto.
- Z těsta tvarujeme menší kukuřičné placky, které opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Podáváme je s kuřecími paličkami, které přelijeme vypečenou šťávou.
