Ingredience
Postup
- Kuřecí paličky opláchneme a osušíme. Ostrým nožem uděláme do masa hluboké šikmé zářezy.
- Pomeranče důkladně omyjeme. Kůru jednoho okrájíme a nasekáme nadrobno. Meduňku opláchneme a nakrájíme najemno. Vše dáme do misky a přidáme pomerančovou marmeládu, worcester, pomerančovou šťávu, olej, sůl a pepř. Dobře promícháme.
- Kuřecí paličky vložíme do marinády a necháme alespoň jednu hodinu odležet. Brambory opláchneme a překrojíme nebo nakrájíme na plátky. Rajčátka očistíme a napícháme na špíz. Zbylý pomeranč nakrájíme na plátky.
- Odleželé kuřecí paličky dáme na rozehřátý gril a opékáme za častého obracení a potírání olejem asi 25-30 minut. Rajčatové špízy a brambory osolíme. Rajčátka a plátky pomeranče grilujeme asi 1-2 minuty. Brambory asi 5 minut (záleží na nakrájení).
