Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na plátky, okořeníme solí, pepřem a mletou paprikou.
- Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme v pevný sníh. Žloutky smícháme s moukou a mlékem, vymícháme v husté těstíčko, do kterého opatrně přidáme našlehaný sníh z bílků.
- Kukuřičné lupínky rozdrtíme válečkem nahrubo. Maso obalíme v těstíčku a následně v rozdrcených lupíncích.
- Připravené kuřecí nugety vkládáme do většího množství oleje a smažíme dozlatova. Necháme okapat na ubrousku. Podáváme např. s vařeným bramborem a citrónem.
