Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme napříč na tři až čtyři klínky. Maso osolíme a necháme v misce.
- V míse smícháme jogurt s vejcem, přidáme pepř, prolisovaný česnek, trochu osolíme a promícháme. Ve druhé misce lehce pomačkáme kukuřičné lupínky.
- Maso namočíme do jogurtového těstíčka, necháme trochu okapat a obalíme v lupíncích. Kousky rovnáme na tácek a necháme lehce zaschnout. Potom zvolna usmažíme dozlatova. Kousky dáme na papírovou utěrku, aby se vsáknul přebytečný tuk.
- Listy radicchia opláchneme, překrojíme a rozdělíme na talíře. Přidáme řízečky a doplníme kouskem limetky.
