Ingredience
Postup
- Nejprve připravíme dipy. Na bylinkový smícháme jogurt s majonézou, utřeným česnekem, bylinkami, solí a pepřem. Na kari dip nasekáme šalotku a velmi krátce ji orestujeme na olivovém oleji. Přidáme kari, zastříkneme citronovou šťávou a promícháme. Odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Pak přimícháme kysanou smetanu a majonézu a dochutíme solí, pepřem a cukrem.
- Na pikantní dip nakrájíme nadrobno papriky, smícháme je s rajčatovým pyré, přidáme nasekanou petrželku, 2 lžíce olivového oleje a chilli papričku. Ochutíme solí, pepřem, cukrem a promícháme. Hotové dipy dáme do chladničky.
- Kuřecí prsa nakrájíme na dlouhé nudličky. Dáme je do mísy, osolíme a opepříme. Burské oříšky rozmixujeme a smícháme s mandlemi a strouhankou. Kukuřičné lupínky rozdrtíme.
- Kuřecí nudličky obalíme v hladké mouce a rozšlehaných vejcích. Pak půlku nudliček obalíme v kukuřičných lupíncích a druhou ve strouhance s ořechy. Obalené nudličky osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Smažené nudličky podáváme s dipy.
