Ingredience
Postup
- Nejprve si připravíme marinádu. Zázvor a česnek oloupeme. Zázvor nastrouháme, česnek prolisujeme a promícháme se 2 lžícemi sójové omáčky. Ochutíme špetkou soli a pepře.
- Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které vložíme do marinády, promícháme a 2 hodiny necháme proležet.
- Pórek, papriku i ředkvičky očistíme a omyjeme. Pórek nakrájíme na silnější kolečka, papriku na malé kousky a ředkvičky rozčtvrtíme.
- V pánvi rozpálíme olej a marinované maso na něm zprudka opečeme. Přidáme nakrájenou zeleninu, přisypeme oříšky a vše orestujeme. Směs zalijeme vínem, dochutíme zbylou lžící sójové omáčky a podusíme. Solamyl rozmícháme v troše vody dohladka, přilijeme do pánve, povaříme a odstavíme z plotýnky.
- Směs rozdělíme na talíře, ozdobíme čerstvou petrželkou a podáváme. Jako příloha je vhodná rýže a zeleninový salát.
