Kuřecí nudličky s nivou, šunkou a smetanovou omáčkou – Rychlý oběd hotový za pár minut
Rychlá minutka z jedné pánve sází na intenzivní chuť nivy, která v kombinaci se smetanou vytvoří sametově hladkou omáčku. Orestovaný pórek a nudličky kvalitní šunky dodávají pokrmu potřebnou strukturu a jemný říz, což v doprovodu nadýchané rýže představuje ideální řešení pro hřejivý oběd, když vás tlačí čas.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
383 KCal
17 %
16 %
-
Energie
1604 KJ
17 %
16 %
-
Sacharidy
5,0 g
6 %
5 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
44,2 g
70 %
65 %
-
Tuky
20,4 g
31 %
29 %
-
nasycené
10,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které posypeme grilovacím kořením. V pánvi rozpálíme olej a ochucené nudličky na něm opečeme ze všech stran.
- Do pánve přidáme omytý pórek nakrájený na jemná kolečka, na nudličky nakrájenou šunkou a vše společně krátce orestujeme. Pak přidáme nastrouhanou nivu a zalijeme vývarem. Nivu necháme rozpustit, přilijeme smetanu a vše dobře promícháme.
- Omáčku nakonec dochutíme vegetou. Do hotového pokrmu přidáme nasekanou kudrnatou petrželku. Vhodnou přílohou je rýže.
