Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a prošpikujeme na hranolky nakrájeným uzeným masem. Kuře osolíme, opepříme a dáme do pekáčku nebo zapékací mísy. Posypeme nadrobno nasekanou cibulí a přelijeme olejem. Dáme přes noc marinovat do chladničky.
- Druhý den slijeme olej s cibulí do větší pánve a rozehřejeme. Pak vložíme marinované maso a po obou stranách ho opečeme (asi 8 minut).
- Vejce rozklepneme, dáme do misky, přilijeme smetanu a zahustíme strouhankou. Přidáme nasekané bylinky, dochutíme solí a drceným pepřem a prošleháme metlou.
- Kuřecí maso přendáme do zapékací formy, přelijeme vaječnou směsí a zapékáme při 200 °C asi 15 minut. Hotové maso ozdobíme snítkou tymiánu.
