Kuřecí maso s omáčkou

162 hodnocení (4,5)

Omáčka z pečených paprik je skvělá právě s kuřecím masem. Místo bulguru můžete k pokrmu podávat třeba dušenou rýži.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    512 KCal

    23 %

    21 %

  • Energie

    2143 KJ

    23 %

    21 %

  • Sacharidy

    55,5 g

    63 %

    56 %

  • Vláknina

    8,2 g

    27 %

    27 %

  • Bílkoviny

    47,6 g

    76 %

    70 %

  • Tuky

    9,2 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    1,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Celé omyté papriky pečeme v předehřáté troubě při 220 °C asi 20 minut, poté je vyndáme, přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme je na 15 minut zapařit. Poté je oloupeme a vyndáme semínka.
  2. Třetinu paprik nakrájíme na kousky a zbylé propasírujeme přes cedník. K propasírovaným paprikám přidáme chilli pastu, vývar a lístky tymiánu. Společně povaříme 10 minut, přidáme na kousky nakrájené papriky, osolíme a znovu pár minut povaříme.
  3. Osolené maso orestujeme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova, vložíme ho do omáčky a na mírném ohni provaříme ještě asi 5 minut.
  4. Hotové maso s omáčkou podáváme například s bulgurem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Zeleninovo-čočkové bramboráčky: Křupavé placky s pikantním dipem

Brambory, mrkev a červenou čočku spojíme do těsta s česnekem, cibulí a kořením a na pánvi z něj...

Dýňové noky s kuřecím masem: Krémový oběd s ricottou a tymiánem

Domácí noky připravíme z brambor, dýně a dvou druhů mouky, díky kterým získají barvu i jemnou chuť....

Šunkofleky s uzeným masem: Zapečená klasika s vaječnou směsí

Šunkofleky patří mezi jídla, která se připravují z několika dostupných surovin. Uzené maso uvaříme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×