Ingredience
Postup
- Kuřecí prsíčka očistíme a rozkrájíme je na řízky. Ty zlehka naklepeme, osolíme je a opepříme. Pak je lehce obavíme v hladké mouce.
- Cibule oloupeme, papriky očistíme. Vše nakrájíme nadrobno a promícháme s trochou soli, pepře a mletou paprikou.
- Malou zapékací misku vymažeme olejem. Ve vrstvách ji naplníme plátky masa a paprikami.
- Vše zalijeme smetanou, v níž jsme rozšlehali ajvar, zakryjeme alobalem a vložíme do trouby. Maso při 170 °C pečeme asi 45 minut. Pak odstraníme alobal a v pečení pokračujeme dalších asi 45 minut. Před koncem vše zasypeme nastrouhaným sýrem.
