Ingredience
Postup
- Omytá kuřecí prsíčka osušíme a nakrájíme na větší kostky. Osolíme je, opepříme a asi 5 minut opékáme na másle v kastrůlku. Poté je vyjmeme a uchováme v teple.
- Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky, očištěné houby na menší kousky. Oloupané stroužky česneku rozpůlíme.
- Na výpeku v kastrůlku orestujeme cibuli. Přidáme houby, česnek a opečeme je.
- Do kastůlku vrátíme maso, vše zalijeme smetanou a dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Nazávěr vmícháme nasekaný tymián a kastrůlek odstavíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.
