Kuřecí koláč z listového těsta se zeleninou a paprikou – Rychlá slaná pochoutka pro návštěvy
Rychlá slaná pochoutka z listového těsta ukrývá pod křupavou pokličkou šťavnatou směs kuřecího masa a pečené zeleniny. Tento koláč provoněný tymiánem vyniká svou jednoduchostí a představuje ideální řešení pro pohoštění nečekaných návštěv nebo jako blesková teplá večeře, která potěší svou pestrostí i strukturou.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
273 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1141 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
14,4 g
16 %
14 %
-
Vláknina
1,2 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
11,4 g
18 %
17 %
-
Tuky
18,9 g
29 %
27 %
-
nasycené
4,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vykoštěná kuřecí stehna zbavíme kůže, omyjeme je, nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a zakápneme trochou oleje. Cibuli oloupeme, papriku zbavíme jádřince a vše nakrájíme na kousky.
- Maso zprudka orestujeme na zbylém rozpáleném oleji, přidáme cibuli, papriku a restujeme do té doby, než zelenina začne pouštět šťávu. Poté dochutíme solí, pepřem a například také tymiánem.
- Hotovou směs přendáme do pečicí formy, listové těsto rozválíme na tenkou placku, pomocí válečku ji přendáme na formu a okraje do ní opatrně zastrkáme.
- Koláč propícháme vidličkou, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.
