Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa očistíme a ostrým nožem je prořízneme tak, abychom získali podlouhlou kapsu. Řapíkatý celer oloupeme a nakrájíme na drobná kolečka. Mandle nasekáme nahrubo.
- Rohlík nakrájíme na kostičky a vložíme je do misky. Přidáme rozpuštěné máslo, vejce, petržel, mandle a celer. Směs osolíme i opepříme a dobře promícháme. Nádivkou naplníme kuřecí kapsy a zpevníme je párátkem.
- Naplněné kapsy osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji je v pánvi zprudka opečeme z obou stran. Přidáme lžíci másla a vložíme maso dopéct do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 6 minut. Upečené kapsy podáváme s bylinkovou rýží.
