Kuřecí játra se sušenými rajčaty a bazalkou na bagetě
Rafinovaný předkrm, nebo třeba malé pohoštění k vínu. Kuřecí játra v tomto provedení prostě musíte mít rádi.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
357 KCal
16 %
15 %
-
Energie
1494 KJ
16 %
15 %
-
Sacharidy
43,3 g
49 %
43 %
-
Vláknina
5,3 g
18 %
18 %
-
Bílkoviny
20,9 g
33 %
31 %
-
Tuky
12,2 g
19 %
17 %
-
nasycené
2,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Játra očistíme, odblaníme a nakrájíme na nudličky.
- Oloupané šalotky nakrájíme nadrobno a restujeme na olivovém oleji za stálého míchání dozlatova.
- Poté přidáme játra a společně smažíme dalších 5 minut.
- Ochutíme nadrobno nakrájenými rajčaty, nasekaným česnekem, osolíme, opepříme a restujeme přibližně 2 minuty.
- Odstavíme z plotny a vmícháme nasekanou bazalku. Podáváme na opečené bagetě.
