Kuřecí guláš s mrkví

71 hodnocení (4,4)

Pochutná si celá rodina.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    918 KCal

    42 %

    38 %

  • Energie

    3840 KJ

    42 %

    38 %

  • Sacharidy

    25,2 g

    29 %

    25 %

  • Vláknina

    3,6 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    54,0 g

    86 %

    79 %

  • Tuky

    66,0 g

    102 %

    94 %

  • nasycené

    20,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dozlatova osmažíme v kastrole na rozehřátém sádle. Přidáme papriku, kmín, podlijeme trochou vody a krátce povaříme.
  2. Očištěné vykuchané kuře rozdělíme na osminky, osolíme, přidáme je k cibuli a dusíme. Pode potřeby podléváme vodou. Když je maso poloměkké, přidáme k němu na kostky nakrájené brambory, na plátky nakrájenou mrkev, protlak z rajských jablek nebo rozkrájená rajčata. Za občasného podlévání vše dusíme doměkka.
  3. Nakrájenou mrkev můžeme nejdříve uvařit v osolené vodě pak ji přidat k dušenému masu. Vývar z mrkve pak použijeme k podlévání. Ke guláši podáváme těstoviny.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vepřový pivní guláš: Poctivý guláš s tmavým pivem a houskovým knedlíkem

Šťavnaté kousky vepřového masa podušené na poctivém cibulovém základě s kmínem, česnekem a hořkým...

Křupavý kuřecí řízek s rajčaty a pestem: Šťavnatý řízek v parmazánové krustě

Křehké kuřecí prsní řízečky marinované v jogurtu a obalené ve zlatavé strouhance s parmazánem...

Domácí pizza Margherita: Tradiční italská klasika s mozzarellou a bazalkou

Křupavé a zároveň vláčné kynuté těsto tvoří dokonalý základ pro šťavnatá rajčata, rozteklou...

Krůtí výpečky na pivu: Šťavnaté maso se špenátem a opečenými šišatými knedlíky

Krůtí výpečky pomalu pečené na pivu se slaninou, cibulí a kořenovou zeleninou vytvářejí bohatou...

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.