Ingredience
Postup
- Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, očištěné houby na větší kousky. Papriky a rajčata omyjeme, papriky zbavíme zrníček a vše pokrájíme. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
- V kastrolu rozpálíme olej a cibuli na něm orestujeme dozlatova. Přidáme kuřecí nudličky s houbami, opečeme je dorůžova a vmícháme kousky rajčat s paprikami.
- Když maso i zelenina změknou, vlijeme do kastrolu smetanu, vše dle chuti osolíme, opepříme a krátce prohřejeme. Nazávěr dochutíme omáčku citronovou šťávou. Frikasé podáváme ozdobené kapary, čerstvou petrželkou a s rýží.
