Ingredience
Postup
- Kuře očistíme, naporcujeme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme do mixéru. Přidáme lístky bazalky, buráky a olej a vše rozmixujeme.
- Porce kuřete vložíme do pekáčku, potřeme je připravenou marinádou a necháme v chladu asi hodinu odležet.
- Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata na špičce nařízneme do kříže. Pak je spaříme ve vroucí vodě a oloupeme. Rozkrojíme je, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky. Papriku očistíme a nakrájíme na proužky.
- Kuře posypeme zeleninou, podlijeme trochou vody a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme ho při 180 °C doměkka. Během pečení kuře přeléváme výpekem a podle potřeby podléváme. Podáváme s těstovinami.
