Ingredience
Postup
- Na plech nalijeme olej a rozložíme na něj plátky slaniny. Kuře omyjeme, osušíme a nasekáme na jednotlivé porce. Osolíme ho, okmínujeme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Položíme ho na slaninu a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při 190 °C asi 40 minut. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou.
- Mezitím z krupice a mléka uvaříme hustou kaši. Vmícháme do ní máslo, vejce, sůl, mletý pepř, majoránku, utřený česnek a na kostičky nakrájenou slaninu a kuřecí játra.
- Nádivkou přelijeme předpečené kuře a při 180 °C dopékáme ještě asi 25 minut. Pokud chceme kuře pikantnější přidáme nasekanou chilli papričku.
