Ingredience
Postup
- Mrkev, cuketu a brambory očistíme, nakrájíme je na menší kostky a cibuli na měsíčky.
- Zeleninu vložíme do pekáče, přihodíme na polovinu rozkrojený česnek, na kostičky nakrájenou slaninu, snítky rozmarýnu a tymiánu. Na povrch pak rozložíme polovinu másla.
- Druhou polovinu másla rozehřejeme, osolíme, přisypeme mletý kmín a potřeme jím kousky kuřete. Kuře položíme na připravenou zeleninu a pečeme v předehřáté troubě při 220 °C asi 75 minut. V průběhu pečení přeléváme kuře vypečenou šťávou a po upečení ihned podáváme.
