Ingredience
Postup
- Kuře dobře omyjeme vlažnou vodou, osolíme a přendáme do pekáčku. Bylinky omyjeme, nakrájíme nahrubo a vložíme do kuřete. Část bylinek necháme na dopečení a na ozdobu. Nohy kuřete svážeme provázkem. Na vrch dáme čtvrtinu másla a podlijeme cca 200 ml vody. Kuře pečeme při 170 °C asi 90 minut.
- Syrový květák nakrájíme na menší kousky, na 5 minut dáme vařit do osolené vody a potom scedíme.
- Pekáč vytáhneme z trouby a květák nasypeme ke kuřeti. Přidáme máslo, trochu bylinek, dochutíme pepřem a promícháme. Pekáč vrátíme do trouby a pečeme ještě asi 10 minut. Na závěr upečené kuře posypeme bylinkami.
