Ingredience
Postup
- Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvičce rozpustíme máslo a česnek na něm orestujeme dozlatova. Parmazán smícháme se strouhankou a nasekanou petrželkou.
- Kuře omyjeme, očistíme a rozporcujeme. Jednotlivé porce nasolíme, potřeme česnekovým máslem a obalíme ve strouhankové směsi.
- Porce kuřete rozložíme do pekáčku kůží nahoru. Naneseme na ně zbylou strouhankovou směs promíchanou s česnekovým máslem a podlijeme je trochou vody. V troubě je při 190 °C pečeme asi 60 minut. Dle potřeby přiléváme další tekutinu. Podáváme s vařenou růžičkovou kapustou, sterilovanými houbičkami a vařeným bramborem.

















