Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na čtyři stejně velké kousky. Naklepeme je a okořeníme solí a pepřem a každý kousek lehce obalíme v mouce.
- Na pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme po obou stranách dozlatova.
- Do připravených plátků šunky zabalíme naříznuté půlky broskví. Položíme je na opečené plátky masa a podlijeme bílým vínem a trochou šťávy z kompotu.
- Plátky masa se šunkou a broskví poklademe sýrem a krátce zapečeme v troubě při 180 °C. Podáváme např. s bramborovými hranolkami.
