Ingredience
Postup
- Lžíci oleje smícháme s citronovou šťávou, sušenou bazalkou, drceným pepřem a solí.
- Kuře očistíme, dutinu vytřeme česnekem utřeným se solí a vložíme do ní větvičky bazalky bez lístků. Lístečky nakrájíme najemno a použijeme na ochucení rajčat. Povrch kuřete potřeme ochuceným olejem.
- Kuře vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 150°C asi 40-50 minut.
- Během pečení si připravíme rajčata. Rozkrojíme je na polovinu a rozkrojenou část zprudka opečeme na pánvi. Potom je přendáme na pekáček a potřeme olejem, promíchaným s usekanými lístečky bazalky, trochou pepře a solí. Pak rajčata vložíme do trouby a pečeme ještě asi 15 minut. Jako přílohu podáváme opečené brambory.
