Ingredience
Postup
- Ostrým nožem podélně nařízneme kuřecí maso tak, aby nám vznikla kapsa. Maso důkladně ze všech stran nasolíme a napepříme. Do kapes rozdělíme baby špenát a překrájená rajčata. Následně mozzarellu nakrájenou na slabá kolečka a fetu na kostičky. Poté prso přikryjeme.
- Kuřecí kapsu vložíme do pekáčku, polijeme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě při 190 °C přibližně 30 minut.
- Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě, slijeme a rozšťoucháme. Přidáme k nim máslo, nakrájenou jarní cibulku s pažitkou a zamícháme. Hotové kapsy podáváme se šťouchanými brambory a například lehkým salátkem.
