Kuře plněné červeným zelím

35 hodnocení (4,3)

Pozvěte rodinu na oběd a překvapte je kuřetem se zelím a knedlíkem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    958 KCal

    44 %

    40 %

  • Energie

    4006 KJ

    44 %

    40 %

  • Sacharidy

    6,8 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    2,8 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    61,8 g

    98 %

    91 %

  • Tuky

    75,5 g

    116 %

    108 %

  • nasycené

    28,8 g

  • trans-mastné

    0,6 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuře důkladně omyjeme a na povrchu i uvnitř osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme v hrnci zesklovatět. Přidáme cibuli, orestujeme ji a vložíme scezené zelí. Osolíme ho, promícháme a dusíme asi 8-10 minut.
  2. Zelí necháme mírně vychladnout a pak jím vyplníme vnitřek kuřete. Naplněné kuře spíchneme špejlí a svážeme mu nohy, aby nádivka během pečení nevytékala.
  3. Kuře vložíme do pekáče, poklademe ho plátky slaniny a posypeme kmínem. Pokapeme ho rozpuštěným máslem, přiklopíme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C dozlatova. Podáváme s bramborovými knedlíky nebo noky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Tradiční německé červené zelí s jablky: Recept na dokonalou přílohu

Hledáte recept na přílohu, která povýší i obyčejnou klobásu na sváteční zážitek? Německé červené...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.