Ingredience
Postup
- Kuře očistíme, omyjeme a osušíme. Olomoucké tvarůžky, slaninu a housku nakrájíme na kostičky a promícháme. Česnek oloupeme, utřeme nebo prolisujeme a důkladně jím vymažeme vnitřek kuřete.
- Kuře naplníme tvarůžkovou směsí a otvor dobře zašijeme. Pak povrch potřeme olejem rozmíchaným s mletou červenou paprikou a osolíme.
- Připravené kuře dáme do pekáčku vymazaného máslem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 45-50 minut. Během pečení podle potřeby podléváme vodou a potíráme vypečenou šťávou.
- Jablka omyjeme, cibulky očistíme, vše nakrájíme na čtvrtky a přidáme asi 20 minut před dopečením ke kuřeti. Hotové kuře ozdobíme bylinkami a podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.
