Kuře piri piri

83 hodnocení (4,6)

Piri piri je speciální druh chilli papričky, která se nejčastěji používá k dochucení masa.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    862 KCal

    39 %

    36 %

  • Energie

    3609 KJ

    39 %

    36 %

  • Sacharidy

    4,3 g

    5 %

    4 %

  • Vláknina

    2,0 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    50,8 g

    81 %

    75 %

  • Tuky

    71,9 g

    111 %

    103 %

  • nasycené

    18,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Nejprve si připravíme marinádu. Do misky nalijeme olej. Přisypeme mletou papriku, cukr a trochu soli. Chilli papričky očistíme, nasekáme nadrobno a polovinu jich přidáme do misky. Vše důkladně promícháme.
  2. Kuře očistíme, omyjeme a papírovou utěrkou osušíme. Pak ho naporcujeme.
  3. Porce kuřete potřeme marinádou a vložíme do pekáče. Posypeme je zbylými chilli papričkami, poklademe snítkami tymiánu a dáme je do vyhřáté trouby. Kuře pečeme při 200 °C asi 50 minut. Průběžně ho potíráme zbylou marinádou a dle potřeby podléváme vodou. Podáváme ho s pečivem a zeleninovým salátem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.