Ingredience
Postup
- Kuře osolíme a opepříme. Ananas okrájíme, vykrojíme střed a zbylou dužinu rozkrájíme na větší kusy. Hlavičku česneku překrojíme napříč na dvě poloviny.
- Kuře přendáme na vymaštěný pekáč, obložíme ho ananasem, česnekem a dáme péct. V misce smícháme zbytek oleje, med, mletou papriku a šťávu z jednoho citronu. Kuře při pečení pravidelně potíráme touto marinádou.
- Po zapečení přidáme ke kuřeti i na něj snítky čerstvého tymiánu. Pečeme v troubě při 180 °C dozlatova (asi 60 minut).
