Ingredience
Postup
- Kuře očistíme, omyjeme a papírovou utěrkou osušíme. Svrchu i zevnitř ho dobře nasolíme.
- Do pečicí formy nasypeme sůl. Formu vložíme do trouby předehřáté na 190 °C a sůl necháme nahřát. Pak na ni položíme kuře (prsíčky dolů) a dáme ho do trouby péct.
- Asi po 45 minutách slijeme přebytečnou tekutinu. Kuře otočíme, posypeme nadrobno nasekaných rozmarýnem a na dalších 45 minut ho vrátíme do trouby. Dopečeme ho dozlatova. Podáváme ho s dušeným špenátem a bramborovými knedlíky.

















